Sindrom iritabilnog crijeva: uzrokuju li ga alergije na hranu?

Mnogi ljudi imaju simptome iritabilnog crijeva. Dva su istraživača sada otkrila da alergeni iz hrane mogu igrati ulogu u tome

Naš sadržaj je farmaceutski i medicinski ispitan

Bolovi u trbuhu, zatvor, nadimanje, proljev: Nisu rijetki slučajevi da oni koji pate od takvih simptoma imaju sindrom iritabilnog crijeva. Žene su pogođenije od muškaraca. Često nije lako otkriti što točno uzrokuje simptome. Oboljeli često posjete mnoge liječnike - i odu kući bez ikakvih nalaza.

Dvoje znanstvenika sada su pronašli potencijalno česti okidač: profesor Detlef Schuppan, gastroenterolog sa Sveučilišta Mainz, i profesorica Annette Fritscher-Ravens, gastrointestinalna specijalistica sa Sveučilišta u Kielu. U istraživanju je sudjelovalo 155 pacijenata. Rezultati su objavljeni u časopisu Gastroenterology.

Gospodine Schuppan, zajedno s istraživačima iz Kiela otkrili ste da više od polovice ljudi sa simptomima razdražljivog crijeva može imati atipičnu alergiju na hranu. Dobre vijesti za pogođene?

Vjerujemo da je naše otkriće izvrsna vijest za one koji su pogođeni. Po prvi put smo uspjeli objektivno dokazati bitan, znanstveno dokazan, imunološki uzrok vaših pritužbi. Također smo mogli odmah pomoći ljudima. Budući da su identificiranjem hrane koja izaziva, pacijentovi simptomi nestali ili se obično dramatično poboljšali. Ovo je za nju veliko olakšanje. Budući da iza sebe često imaju godine ili čak desetljeća liječničkih odiseja, a nerijetko ih se smatralo "osjetljivima" ili "imaginarnim bolesnicima", ponekad kao "slučajevima za psihosomatiku" ili čak kao "slučajevima za psihijatriju".

Profesor Detlef Schuppan, Sveučilište u Mainzu

© W & B / Bert Bostelmann

Što je atipična alergija na hranu i po čemu se razlikuje od klasične alergije na određenu hranu?

U slučaju klasične alergije na hranu, simptomi se obično javljaju nekoliko minuta nakon kontakta s tvari koja izaziva, obično proteinima. Uključuju reakcije u ustima i grlu, poput dlakavog osjećaja na jeziku ili svrbeža u grlu. Svrbež kolutova može se razviti na koži, mučnina, povraćanje ili proljev u gastrointestinalnom traktu.

Cijelu stvar pokreće pretjerani odgovor imunološkog sustava na sastojak hrane. Oslobađa posebna antitijela koja navodnog neprijatelja trebaju učiniti bezopasnim. To su IgE antitijela, poznata i kao imunoglobulin E. Izlučuju se iz određenih imunoloških stanica, limfocita B, vežu alergene iz hrane i aktiviraju mastocite koji luče masivne upalne tvari, uključujući histamin.

Atipična alergija na hranu kako smo je definirali također je reakcija imunološkog sustava na proteine ​​u hrani. Međutim, to se obično odgađa tek nakon nekoliko sati do dana i prvenstveno je povezano s bolovima u trbuhu, nadutošću, mučninom, nadimanjem, kao i proljevom ili zatvorom, potonji se često izmjenjuju. Uz to, pacijenti su uglavnom siromašni, često su manje produktivni i imaju poteškoće u koncentraciji. Javljaju se i problemi s kožom. IgE ne igra ulogu u ovoj reakciji.