Goji bobice: "čudotvorno voće" u provjeri

Goji bobice iz Kine jedna su od novih superhrana na policama organskih supermarketa. Trebali bi vas učiniti zdravima, lijepima i vitkim. Je li ta tvrdnja opravdana?

Goji bobice: egzotične i navodno zdrave

© W & B / Fotolia

Mala je, crvena je i smežurana, a navodno ima brojna pozitivna svojstva: Goji bobica, koja dolazi iz Kine, pojačava proizvodnju ljudskog hormona rasta, jača imunološki sustav, ublažava probleme sa spavanjem, čini dobro za oči, pa čak i spriječiti rak. Neki se modeli zaklinju u bobice kao izvor njihove ljepote. Što je 30 eura za kilogram organskih suhih bobica?

Osušeni, u obliku džema ili kapsula

I u Njemačkoj se "kraljica superhrane" može naći na policama mnogih supermarketa. I ovdje se potrošači nadaju zdravstvenim učincima. I još jednom pokazuje da egzotična imena djeluju. Možda bi hype bio manji da je na torbi njemačko ime: common wolfberry or Lycium barbarum.

Bobice veličine do jednog centimetra možete jesti ako volite slatkasti okus - negdje između suhih šljiva i smokava. Obično se nude sušene, ali također su dostupne u obliku džemova i koncentrirane u obliku kapsula. Ništa ne govori protiv goji mesne okruglice sa špinatom i pinjolima.

Teško bilo kakve suvisle studije

Ipak, ne treba očekivati ​​čuda, čak i ako na web mjestima internetskog prodavača organske robe postoje veze do navodno znanstvenih publikacija i do činjenice da se voće tisućama godina koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Mnoge studije su eksperimenti sa stanicama ili životinjama. I teško da bilo koja od postojećih studija na ljudima ispunjava znanstvene kriterije.

"Super Foods" je još jedna ponuda tvrtke Apotheken-Umschau.de Titula: Superhrana
Zdravi izvori snage iz naše domovine Broj stranica: 144 Cijena: 14,99 € Kupite za 14,99 €

Vrijeme upita za cijenu
15.03.2020
Bez garancije

Naručite u ljekarni

Naručite iz Amazona

Narudžba od Talije

Goji: Nema oglašavanja za prazna obećanja

Tipično je često citirano djelo Harunobua Amagasea i Dwighta M. Nancea kojemu je cilj dokazati učinak goji soka na kondiciju, kvalitetu sna i zadovoljstvo, između ostalog, u studiji sa samo 16 sudionika tijekom dva tjedna.

Procjenu europskog tijela za sigurnost hrane EFSA trebalo bi shvatiti ozbiljnije. "EFSA je provjerila predane studije na zdravstvenim izjavama i utvrdila za sve zdravstvene izjave tražene za goji bobice da se ne može utvrditi uzročno-posljedična veza između zahtjeva i konzumacije goji bobica", kaže Silke Restemeyer iz Njemačke. Društvo za prehranu (DGE). Europska je unija stoga odlučila: Proizvođači više ne smiju reklamirati da goji bobice imaju terapeutski učinak.

Koliko vitamina C ima u goji bobicama?

Ne pomaže ni to što se predstavnici super voća pozivaju na brojne sastojke, na ugljikohidrate, vlakna, bjelančevine i sekundarne biljne tvari lutein i zeaksantin. Budući da se sve ove tvari mogu naći i u srednjoeuropskom voću i povrću. Posebno se reklamira visok sadržaj vitamina C u plodovima goji. Ali bobice su u Njemačkoj rijetko svježe. "S obzirom na sadržaj vitamina, poželjne su svježe lokalne maline ili jagode", kaže Restemeyer.

Pesticidi i interakcije s lijekovima

Treba uzeti u obzir još jednu stvar, kaže stručnjak: Goji bobice mogu uzrokovati opasne interakcije s nekim lijekovima za razrjeđivanje krvi. Stoga Federalni institut za lijekove i medicinske uređaje upozorava na uzimanje kumarina koji razrjeđuju krv istovremeno s proizvodima od goji bobica. A nekoliko analiza pokazuje da je voće - poput mnogih namirnica iz udaljenih zemalja - često jače onečišćeno pesticidima. Godine 2010. Ured za veterinarska istraživanja u Stuttgartu otkrio je da su granične vrijednosti premašene u 13 od 14 uzoraka iz konvencionalnog uzgoja.

Zaključak

Ako želite probati goji bobice, trebali biste obratiti pažnju na organsku kvalitetu. Egzotično voće doista sadrži zdrave sastojke, ali lokalno voće poput borovnica i jabuka također ga može pratiti. I nije se morao prevoziti na pola svijeta.

Također pročitajte: