Gluten u lijekovima: što učiniti?

Svatko tko ne podnosi gluten, tj. Tko ima celijakiju, mora znati da se ljepljivi protein može naći i u lijekovima i kozmetici

Gluten je ljepljivi protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži, pirini, einkoru i emmeru. Osobe s celijakijom ne mogu tolerirati gluten. Ako dođe u kontakt sa sluznicom tankog crijeva, tamo se razvija upala koja može dovesti do simptoma i sekundarnih bolesti. Svatko s celijakijom mora doživotno izbjegavati gluten. Ali protein se ne nalazi samo u žitaricama koje sadrže gluten i mnogim drugim namirnicama. Također se ponekad nalazi u lijekovima, njezi usne šupljine, zubima i kozmetičkim proizvodima.