Šareni paketići šparoga (bez glutena)

Ovdje se povrće bijelog pola kombinira s mrkvom, narančama i vanilijom

Dobar besplatan recept: šparoge pametno upakirane

© W & B / Jörn Rynio

Sastojci za 4 osobe:

2 kg bijelih šparoga
400 g nježne mrkve
2 srednje naranče
1 mahuna vanilije
40 g maslaca
sol
papar iz mlina
1 prstohvat šećera

također:

4 pravokutna komada papira za pečenje (približno 40 x 50 cm)

Priprema:

Operite i ogulite šparoge, uklonite drvenaste krajeve. Mrkvu temeljito operite, ogulite, prepolovite ili prepolovite po dužini. Naranče gusto ogulite, meso narežite na kriške. Duljina četvrtine mahune vanilije. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Maslac stavite u posudu koja ne peče, otopite u pećnici. Raširite komad papira za pečenje, premažite sredinu s 1 žličicom maslaca, na vrh pospite malo soli, papra i prstohvat šećera. Na to stavite četvrtinu šparoga, mrkve i kriške naranče, kao i četvrtinu mahune vanilije.

Prelijte s 1 žličicom rastopljenog maslaca, ponovno začinite solju i paprom. Rubove lista papira čvrsto preklopite preko povrća i na oba kraja. Stavite povrće na duboki lim za pečenje.

Na isti način sastavite još tri paketa, dodajte ih i kuhajte u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta. Izvadite paket s pladnja, otvorite ga i rasporedite povrće na tanjure.

Nutritivne vrijednosti po osobi:

Otprilike 220 kcal / 920 kJ, 11 g proteina, 9 g masti, 21 g ugljikohidrata, 0,5 BE / 0,5 KE

Savjet:

Uz to se izvrsno slaže i mladi krumpir.

prehrana