Jabučna matcha kaša s brusnicama

Naša jela daju najviše 450 kilokalorija po porciji i bogata su hranjivim sastojcima i raznovrsnošću

© W & B / Jörn Rynio

Sastojci za 4 osobe):

2 jabuke crvenih obraza, po 50 g
125 g zobenih pahuljica, sitan list
50 g suhih brusnica
400 ml soka od jabuke
100 ml kokosovog mlijeka (smanjena masnoća)
2 žličice matcha praha (mljeveni zeleni čaj)
2 žlice kokosovog čipsa (sušeni)

Priprema:

Jabuke operite, prepolovite, izvadite jezgru i neogulite
bacite kocku. Pomiješajte sa zobenim pahuljicama i brusnicama u loncu.

Ulijte sok od jabuke, prokuhajte, isključite štednjak, umiješajte kokosovo mlijeko i pustite da kaša strmi 5 minuta. Umiješajte polovicu matcha praha, kašu rasporedite po zdjelicama i poprašite preostalim matcha prahom.

Kokosov čips ispecite na podmazanoj tavi dok ne zamiriše mirisno i pospite kašu.

Vrijeme pripreme:

oko 15 minuta

Po komadu približno:

274 kcal (= 1145 kJ), 5 g proteina, 7 g masti, 45 g ugljikohidrata, 5 g vlakana